宮城でのご馳走

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宮城県に行った時には仙台市で一泊することが多いです。仙台市での夕食ではぼ毎回通っているお店が仙台駅前にあります。

その時期の旬の魚と地酒を味わえる素敵なお店です。今回のメイン料理はアワビです。昆布と一緒に蒸したアワビの上に乗せられたソース、アワビの肝にウニを混ぜてありました。やわらかいアワビと香りのよいソース、これは間違いなく今までで最高に美味しかったです。

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初ガツオのお刺身。抜群の鮮度で臭みなど全くなく、生姜醤油で美味しくいただきました。

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金華サバ。金華山の近くで獲れたサバ、ほぼ生に近い状態で最高に脂がのってました。

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宮城の銘酒「浦霞」の非売品、生酒がこの日はありました。お代わりしました。

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JR仙台駅前のビルの地下にある「花祭り 朝市店」、最高です(^^)/

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