６月頃になるとスーパーマーケットで見始める旬のお魚「トビウオ」。

鳥取県では「アゴ」と呼びます。アゴはお刺身などいろんな食べ方がありますが、やっぱりフライが一番好きです。アゴのフライ、身が厚くて食べ応えも十分です。

この日のランチメニューは「アゴの一本揚げ」、躊躇なくオーダーしました。

普段はお醤油をかけて食べますが、この日は自家製のタルタルソース、これがまた最高でした。この夏もあと数回はいただく予定ですヽ(^o^)丿

　　　　ミニレストキューピットさんの日替わりランチ