秋はサンマの美味しい季節ですね。

サンマといえば炭火で焼いた塩焼きやお刺身が定番ですね。

先日お昼に行ったレストランで初めて食べるサンマ料理をいただきました。

「サンマのチーズフライ」です。サンマの味とチーズの香りが絶妙のマッチングでした。外はカリカリ、中はフワフワ、そして何より丸々一本の開いたサンマがフライされていて食べ応えも十分でした。

ミニレストキューピットさんの日替わりランチ