アヒージョに初挑戦

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オリーブオイルを買ってから家内がいろいろと新メニューに挑戦しています。

今回はアヒージョにチャレンジしました。シーフードやキノコ類をたくさん買ってきて、ニンニクを入れて味を調えてあります。

シーフードやキノコから出汁が出て、スープ自体が絶品でした。

トーストしたバケットをスープに浸して食べたのが一番美味しかったですヽ(^o^)丿

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次回は残ったスープでペペロンチーノを作る予定だそうです