蒸ししゃぶ

  • 投稿日:
  • by

少しずつ暖かくなってきて鍋料理が熱く感じ始めると、我が家では蒸ししゃぶが出番を迎えます。

キャベツ・ニラ・玉ねぎ・しめじ・モヤシ・豆苗などいろんな野菜を切って山盛りに盛り付けて、その上に豚バラスライスを敷き詰めます。調理酒をたっぷりかけて蓋をして火を入れます。

musisyabu1.jpg

野菜がしんなりしてきたら蓋がキッチリと締まって蒸し始めます。豚バラ肉の色が変わったら出来上がり。暖かい時期でも食べられて、しっかりと野菜が採れるヘルシーな鍋料理です。

musisyabu2.jpg

〆は焼きそばです。残ったスープがしみ込んだ焼きそばは最高に美味しいですよヽ(^o^)丿

musisyabu3.jpg

蒸ししゃぶ、是非お試しください