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毎年３月に開催している倉吉市の上井公民館さんとアーク学院の合同イベント「国際交流料理教室」、今年はアーク学院の韓国語講師の鈴木京花先生による韓国料理作りを行いました。

先ずはこの日に作る「チーズダッカルビ」と「バナナのバター焼き」の説明です。

早速調理室へ移動、流石はベテラン主婦の皆さん、どんどん調理が進んでいきます。

大きな中華鍋で出来上がったチーズダッカルビ、美味しそうです。

バナナのバター焼き、甘い香りが漂いました。

チーズダッカルビ、韓国風お味噌汁、バナナのバター焼きの出来上がりです。

参加者全員で美味しくいただきましたヽ(^o^)丿

倉吉市の上井公民館さんとアーク学院の合同イベント「国際交流料理教室」。

みんなで作った台湾料理を食べながら楊先生が台湾の歴史や生活、文化などについてのプレゼンテーションを行いました。

特に皆さんが興味を示されたのが台湾の外食文化でした。冷蔵庫やキッチンがない家も多く、必要な物を必要なだけ買って食べる習慣には驚きました。

続いて楊先生によるプチ中国語講座です。皆さん大変関心を示していただきました。

皆さんとっても上手に簡単な自己紹介などをされていました。

とっても積極的に中国語に取組んでもらい、楊先生も大喜びでした。

最後は参加者様全員と上井公民館の皆さん、アーク学院のスタッフで記念撮影です。

とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。皆さん本当にありがとうございましたヽ(^o^)丿

毎年開催している倉吉市の上井公民館さんとの合同イベント「国際交流料理教室」。

今年はアーク学院の中国語講師の楊先生が講師となって地元の台湾料理を教えてくれました。

先ずは公民館長さんのご挨拶と楊先生の紹介です。

続いて楊先生が自己紹介、そして、料理のレシピについて説明しました。

調理室に移動して早速クッキング開始です。先ずは牛肉の下ごしらえからスタートです。

お料理上手な参加者の皆さん、次々と料理が出来上がって行きます。

料理が完成しました。右上が「牛肉と青ネギ炒め」左上が「ふわとろトマトの卵炒め」右下が「ニンニクとアサリのスープ」です。どれも台湾の一般的な家庭料理だそうです。

日本人の口に合う優しい味付けで、どの料理も美味しかったですよヽ(^o^)丿

倉吉市の上井公民館さんと毎年行っている共同イベント「国際交流料理教室」。

今年はアーク学院の中国語講師の楊（ヨウ）先生による台湾の家庭料理教室です。

台湾出身の楊先生と一緒に手軽に作れる台湾料理を作りましょう。

また、台湾の文化についても紹介してくれます。

日時：３月１７日（土）９時３０分～１３時　場所：上井公民館　参加費：５００円

申込み締切り：３月９日

お早めにお申込みくださいねヽ(^o^)丿