今年のお盆休みは新型コロナウイルス感染症対策で旅行は断念、どこにも行けませんでした。
昨年のスケジュールを見たら一年前は高知県に旅行してました。その時食べたカツオのタタキが美味しかったのを思い出して、スーパーでカツオを買ってきました。塊のカツオを食べやすい大きさの切り分けて、大葉・茗荷・生姜・ネギ・タマネギ・ニンニク・レモンなどの薬味をたっぷり準備して盛り付けてもらいました。
高知の道の駅や居酒屋さんで食べたカツオのタタキを思い出しましたヽ(^o^)丿
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いろんな所に旅行や出張で行った時に、その地方の天気予報を見るのが楽しみです。
地元の鳥取県との天気や気温の違いでその地方の気候を知ることができ、また地理的な位置関係やその地方独特の呼称などに触れる良い機会です。
１１月末に金沢市に行った時の天気予報です。北陸三県の代表的な都市とその位置関係が良く分かります。鳥取県からは兵庫県・京都府を挟んだ東側、まだ行ったことがない福井県や富山県にも行ってみたくなりましたヽ(^o^)丿
いろんな所に旅行に行った時、その土地々々のローカルニュースの天気予報が楽しみです。
ゴールデンウィークに行った秋田県ではこんな感じでした。こうやってみると結構遠くまで来たなぁと実感します（これは５月２日の天気予報です）。
秋田駅で新幹線に乗る前におみやげ物屋さんで、アーク学院のスタッフに買ったおみやげ「なまはげ煎餅」。見た目はおっかないですが程良い甘さで美味しかったです。本物の竹の皮で作った箱も良い雰囲気でした。
これで秋田遠征シリーズも終了ですヽ(^o^)丿
京都に旅行に行って何か自分達へのお土産はないかと探していました。
嵐山のお土産物屋さんが並ぶ通りにある佃煮屋さんで「ちりめん山椒」を見つけました。
いろいろと試食させてもらいましたが、そのお店の人気No.1のちりめん山椒がやっぱり一番美味しかったのでひとパック買いました。
元々ふりかけ系が好きで、スーパーなどでもちりめん山椒は良く買いますが、これは別格の美味しさでした。
甘く炊いてあるじゃこ、出汁の効き方が全く違います。山椒の風味や辛さも絶妙でした。
熱々のご飯に乗せて一膳目、二膳目はお茶漬けにしていただきました。最高でしたよヽ(^o^)丿
旅行に行くとその土地ならではの美味しいものが食べたくなります。
今回京都で夕食の際に、和食屋さんに入ってメニューを見て即決したものがありました。
「ぐじ」正式にはアカアマダイという魚で、京都では有名ななかなかの高級魚です。
塩焼きにした半身が運ばれてきました。綺麗な白身、淡泊ながらとても上品な味でした。
京都出身の両親の大好物、初めて京都で食べてその美味しさを認識しました!(^^)!