お昼の和定食

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先日鳥取市に出張する機会がありました。

お昼に定食屋さんに入るとその日のお薦めに「金目鯛の醤油麹漬けの炭焼き」と書かれてました。

他のメニューも見ずにその日のお薦めに決定しました。

金目鯛って一夜干しでも煮付けでも、本当に美味しいお魚ですよね。

小骨が多いので黙々と静かに食べてしまいますが、隅っこに隠れた身まで綺麗にいただきました!(^^)!

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   大好物の金目鯛