今年の夏も旬の食材をたくさんいただきました。

中でもトウモロコシと並んで何度も食卓に出てきたのが「焼き枝豆」です。

昨年の夏に初めてチャレンジして、それ以来何度も食卓を飾ってます。

茹でた枝豆も美味しいですが、焼いた枝豆の方が甘さと香りが強い感じで、より一層美味しく感じます。

JAの直売所や道の駅で新鮮な枝豆を見つけるとついつい買ってしまいます!(^^)!