海に面した鳥取県、豊富な海産物が有名です。

夏を代表するものはアゴ（トビウオ）や白いかなどたくさんありますが、最近ブランドとして定着してきたものに岩牡蠣があります。

夏に食べられる大粒な岩牡蠣は「夏輝（なつき）」というブランド名です。

とにかく大きくてとてもひと口では食べられないほどです。この日いただいた夏輝は５つに切ってありましたが、それでもひと切れが十分な大きさでした。

海のミルクと言われるクリーミーな岩牡蠣、味も香りも最高でしたヽ(^o^)丿