高知県といえば太平洋で獲れる魚が頭に浮かびます。須崎市で人気の魚料理屋さんで高知のご馳走をいただきました。
先ずは何と言ってもカツオのたたき、最近は醤油やポン酢よりも塩で食べる「塩たたき」が人気だそうです。
朝獲れの金目鯛のお刺身、分厚く切ってあって食べ応えがありました。
カツオのはらんぼ(お腹の一番脂が乗った部分)の塩焼き、これは絶品でした。
須崎市の魚貴さん、予約しておいて良かった超人気店でした。
高知県といえば太平洋で獲れる魚が頭に浮かびます。須崎市で人気の魚料理屋さんで高知のご馳走をいただきました。
先ずは何と言ってもカツオのたたき、最近は醤油やポン酢よりも塩で食べる「塩たたき」が人気だそうです。
朝獲れの金目鯛のお刺身、分厚く切ってあって食べ応えがありました。
カツオのはらんぼ(お腹の一番脂が乗った部分)の塩焼き、これは絶品でした。
須崎市の魚貴さん、予約しておいて良かった超人気店でした。
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