サンマ、秋の味覚の代表選手ですが今年の秋はちょっと心配な感じです。全国的に不漁の様で、サイズも小さめだとのニュースを聞きました。

毎年この時期だと炉端焼き屋さんで生のサンマの塩焼きをいただくのですが、今年はまだ実現できていません。

そんな中、先日サンマの一本フライを食べることが出来ました。外はカリッと、中はふわふわで香りも抜群、美味しかったです。サンマがたくさん獲れてどんどん出回るようになると嬉しいですねヽ(^o^)丿

ミニレストキューピットさんの日替りランチ