金沢での最初の夜、何と言っても北陸のお魚を食べたいと思ってました。

そこで海鮮料理のお店に行き、今日一番のお薦めの「のどぐろの塩焼き」を注文しました。しばらく待つと初めて見るサイズののどぐろが出てきました。少なくとも３０cmは超えている立派なのどぐろ、脂の乗りも味も最高でした。

左が白エビのから揚げ、右はタラの白子の昆布焼き、金沢の地酒３種の飲み比べと一緒にいただいました。初日から金沢の美味を堪能しましたヽ(^o^)丿