毎年開催している倉吉市の上井公民館さんとの合同イベント「国際交流料理教室」。

今年はアーク学院の中国語講師の楊先生が講師となって地元の台湾料理を教えてくれました。

先ずは公民館長さんのご挨拶と楊先生の紹介です。

続いて楊先生が自己紹介、そして、料理のレシピについて説明しました。

調理室に移動して早速クッキング開始です。先ずは牛肉の下ごしらえからスタートです。

お料理上手な参加者の皆さん、次々と料理が出来上がって行きます。

料理が完成しました。右上が「牛肉と青ネギ炒め」左上が「ふわとろトマトの卵炒め」右下が「ニンニクとアサリのスープ」です。どれも台湾の一般的な家庭料理だそうです。

日本人の口に合う優しい味付けで、どの料理も美味しかったですよヽ(^o^)丿