５月の中頃、スーパーの鮮魚コーナーで初ガツオのタタキを見つけました。

我が家でのカツオのタタキはカツオ自体が見えなくなるくらいに薬味が盛られます。

大葉・玉ねぎ・レモン・ミョウガ・ネギ・ニンニクなどなど、サラダ感覚でいただきます。

カツオの美味しさはもちろん、野菜もたっぷり、ヘルシーで美味しかったですよヽ(^o^)丿