アーク学院の中国語講師のラホウ先生が台湾料理教室でちまきを作ったそうです。

台湾の家庭料理、お裾分けをいただきました。

本物の葉っぱ、香りが抜群に良いですよね。

もち米と一緒にお肉や野菜、コンニャクなども入ってます。

味の決め手は小さな海老、写真でも数匹見えると思いますが、この海老から出た出汁が最高に美味しかったです。

　　　　台湾のちまき