倉吉市のお隣の湯梨浜町にある大人気の焼肉屋さん「蒜山食堂」さん、若い頃からもう４０年近く通っているお店です。
このお店で初めて食べたのがオオカク（ハラミ）です。それ以来、必ず注文する大好物です。本当に綺麗なお肉でしょ。そしてこのタレ、これは僕の中で世界一です。

少し大人になって覚えた味が上ミノです。この食感、決して固くはないのですが絶妙な歯応えがあります。

家内の大好物が牛タンです。厚みもあってしっかり脂も乗っていて美味しかったです。

以前にもアーク学院のスタッフと一緒に何度も食べに行ってます。
以前からずっとお世話になっていますが、また最近新たに違う形でお世話になることになりました。これからもずっと通い続けたいお店です!(^^)!