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京都のお土産

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京都に旅行に行って何か自分達へのお土産はないかと探していました。

嵐山のお土産物屋さんが並ぶ通りにある佃煮屋さんで「ちりめん山椒」を見つけました。

いろいろと試食させてもらいましたが、そのお店の人気No.1のちりめん山椒がやっぱり一番美味しかったのでひとパック買いました。

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元々ふりかけ系が好きで、スーパーなどでもちりめん山椒は良く買いますが、これは別格の美味しさでした。

甘く炊いてあるじゃこ、出汁の効き方が全く違います。山椒の風味や辛さも絶妙でした。

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熱々のご飯に乗せて一膳目、二膳目はお茶漬けにしていただきました。最高でしたよヽ(^o^)丿

冬の京都(嵐山の甘味編)

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1月2日に行った京都嵐山、天気も良くあちこちたくさん歩きました。

割と暖かめでしたがそれでも冬の京都は結構寒かったです。

名所や神社仏閣を散策した後、ひと息つきたくて甘味屋さんに入りました。

京都といえばお善哉、優しい甘さが嬉しかったです。

塩こぶが付いているのも京都らしいです。京都出身の母親がお善哉を作ると必ず塩こぶが付いてたのを思い出しました。

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寒い時期に優しい甘さと温かさがありがたかったです!(^^)!

冬の京都(嵐山のグルメ編)

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お正月に行った京都、嵐山ではぜひ行ってみたいお店がありました。

5年前位に行った時に入った湯葉料理の専門店「良彌 奥の庭」というお店です。湯葉づくしのコースをいただきました。

先付け、湯葉のお刺身、汲み上げ湯葉、おぼろ豆腐、上品な雰囲気で良いですね。

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湯葉の肉巻き、温泉卵に絡めていただきました。

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お楽しみの引き上げ湯葉、にがりを入れた豆乳を温めて表面にできた湯葉を箸で引き上げます。

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天ぷら、海老やマイタケの下にも素揚げした湯葉があります。

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最後にご飯、湯葉の餡かけご飯、香の物のしば漬けが最高でした。

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ヘルシーで美味しくて、京都らしい食事を堪能しましたヽ(^o^)丿