美味しいものがたくさんある宮城県ですが、仙台市に来たらお昼ご飯はいつも牛たんです。

特にお気に入りなのが仙台駅前にある伊達の牛たんの本店で食べる極厚牛たん「芯たん」です。

牛たんの一番上等な部分を分厚くカット、これをレア位の焼き加減でいただきます。牛たんのイメージを覆された一品です。

麦ご飯・テールスープ・青唐辛子の味噌漬けの黄金トリオと一緒にいただく芯たん定食、最高で～すヽ(^o^)丿